أكثر من 45 فعالية ونشاط تقوم عليها السياحة الزيتونية - مدونة زيتونيات

olive tourism-events-and-activities -Zaitouniate-blog

1. مقدمة:

 تعرفنا في تدوينات سابقة  على مساجد وكنائس و أوقاف ومشاريع ودور تحفيظ و مؤسسات  تعليمية عربية  زيتونية و مراكز بحثية زيتونية و منشآت ثقافية ومؤسسات صحية زيتونية إلى جانب بلدات وقرى زيتونية  وعلى تضاريس طبيعية زيتونية ومنشآت رياضية زيتونية  وسياحية  وتجارية وشركات ومصانع وبنوك ومطاعم ومقاهي و ستوديوهات تصوير وصالونات حلاقة الى جانب  شخصيات مشهورة وعلماء وخريجون زيتونيون و قصص وروايات زيتونية  و كتب  وجرائد ومجلات و جمعيات ثقافية وشبابية وزراعية ومدونات ومسرحيات ومسلسلات و مواسم و مهرجانات زيتونية  عربية وإيطالية و مواقع الكترونية و قنوات ومكتبات وقرطاسيات ، كما تعرفنا على سياحة الزيتون و مستقبلها  وعلى أركانها وعلاقتها بالسياحة الزاعية،أما  في هذه التدوينة سنتعرف على  أكثر من 45 فعالية  ونشاط تقوم  عليها السياحة الزيتونية  .

2. الفعاليات   و النشاطات  التي تقوم  عليها السياحة الزيتونية

تقوم السياحة الزيتونية على استغلال الزيتون ومنتجاته في تنشيط السياحة في المناطق الزراعية التي تنتج الزيتون. يشمل ذلك الجولات الزراعية حيث يمكن للزوار مشاهدة عملية حصاد الزيتون وعملية إنتاج الزيت. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تنظيم جلسات تذوق لزيت الزيتون والمنتجات المشتقة منه، مثل الزيتون المخلل والزيتون المجفف والمعجنات المصنوعة من زيت الزيتون، وغيرها. كما يمكن تنظيم فعاليات ثقافية وفنية مرتبطة بتراث الزيتون وتاريخه في المنطقة. تعتبر هذه الأنشطة فرصة لزيادة الوعي حول الزراعة المستدامة وأهمية الحفاظ على التراث الزراعي والثقافي.

هذه بعض الفعاليات والنشاطات التي يمكن أن ترافق عملية قطف الزيتون، وتعتمد الفعاليات المحددة على الثقافة والتقاليد المحلية في كل منطقة.

سياحة الزيتون هي نوع من أنواع السياحة الزراعية التي تركز على زيارة المزارع والمعاصر لمشاهدة عملية إنتاج زيت الزيتون، وهي تجربة شيقة وتعليمية للسياح الذين يرغبون في فهم عملية إنتاج هذا الزيت الشهير. وتشمل فعاليات ونشاطات سياحة الزيتون ما يلي:

1.      **زيارة المزارع**: يتمكن السياح من زيارة المزارع التي تزرع أشجار الزيتون ويمكنهم رؤية كيفية زراعتها والعناية بها.

2.      الإقامة في مزارع الزيتون السياحية كمزرعة الزيتون البيئية بالباحة -المملكة العربية السعودية

3.      زيارة بساتين الزيتون القديمة

4.       التعرف على الأساليب والممارسات التقليدية لزراعة الزيتون

5.      زيارة أشجار الزيتون المعمرة والمسنة

6.      زيارة بساتين الزيتون الحديثة ونمط الزراعة المكثفة

7.      التعرف عل طرق الزراعة الحديثة  للزيتون من سقي وتسميد وجني وغيرها من الممارسات الزراعية المستدامة وكيفية إنتاج الزيتون العضوي

8.      التعرف ميدانيا على أصناف الزيتون المزروعة والتفريق بين أصناف العصر وأصناف التخليل

9.      جني الزيتون يدويا وتناوله مباشرة دون تخليل وهذا يخص بعض أصناف الزيتون التي تنمو في بعض جزر اليونان

10. ورشات تدريبة لتعلم الطريقة  الصحيحة للجني اليدوي للزيتون وطرق نقله وتخزينه

11. مشاهدة عملية الحصاد والمشاركة في جني الزيتون : يمكن للسياح المشاركة في جني الزيتون، سواء بالقيام بذلك بأنفسهم أو بمساعدة العمال في المزرعة

12.  زيارة مصانع تخليل الزيتون والتعرف عل مراحل التخليل عن كثب

13. تذوق منتجات الزيتون المخلل

14. تعلم كيفية إعداد شاي ورق الزيتون والاستمتاع بتذوقه

15. اقتناء  وشراء الزيتون المخلل ومنتجاته

16. حضور ورشات تعليمية مفتوحة عن تخليل الزيتون منزليا

17. تعلم الطرق  المختلفة لتجفيف الزيتون وكيفية تتبيله وتنقيعه في الزيت

18. حضور ورشات تعليمية مفتوحة عن صناعة صابون الزيتون منزليا

19. حضور ورشات تعليمية عن صناعة الصابون البلدي

20. زيارة متاحف الزيتون

21. زيارة مصانع صابون الغار والزيتون التقليدية والقديمة كتلك المتواجدة في حلب وفلسطين ومرسيليا بفرنسا

22. اقتناء وشراء صوابين   الزيتون والصوابين البلدية

23. زيارة المعاصر الأثرية القديمة كتلك العائدة للعصور الفينيقية والرومانية والإسلامية كمعصرة برزقال الرومانية بالجزائر 

25. زيارة المعاصر الحديثة:  والتعرف على مراحل عصر الزيتون واستخراج زيت الزيتون

26. جولات تذوق زيت الزيتون**: يمكن للسياح تجربة تذوق أصناف مختلفة من زيت الزيتون وفهم الفروقات بينها من حيث النكهة والجودة.

27.  ورشات تدريبية لكيفية تنكيه زيت الزيتون بمختلف الأعشاب

28. ورش عمل ومحاضرات تعليمية**: يمكن تنظيم ورش العمل والمحاضرات التعليمية حول عملية إنتاج زيت الزيتون، وفوائده الصحية، وطرق استخدامه في المطبخ.

29. ورشات تدريبية لتعلم مهارات تذوق الزيت ومحاضرات توعية لكشف غش زيت الزيتون وكيفية اقتناء الأجود منه

30.  جولات المشي في الطبيعة والتجوال في بسلتين الزيتون**: يمكن للسياح الاستمتاع بالمشي في الأراضي الخضراء المحيطة بالمزارع والتمتع بالطبيعة الجميلة.

31. زيارة معارض الزيتون وزيت الزيتون

32. استكشاف مطبخ الزيتون وتعلم الأطباق والوصفات المعدة بالزيتون وزيت الزيتون كطواجن الزيتون المشهورة في المغرب العربي وخبز الفوكاسيا المحشو بهريس الزيتون

33.  زيارة محال صناعة  التحف الفنية المصنوعة من خشب الزيتون من اواني ومشغولات يدوية

34. التسوق في الأسواق المحلية**: يمكن للسياح شراء منتجات زيت الزيتون ومنتجات أخرى محلية الصنع من الأسواق المحلية كذكرى لزيارتهم.

35. حضور حفلات زيت الزيتون

36. حضور بعض الألعاب والمسابقات الرياضية الزيتونية كمصارعة زيت الزيتون المشهورة بتركيا أو مسابقات مثل من يقطف أكبر عدد من الزيتون في وقت محدد، أو من يتمكن من قطف أكبر عدد من الأشجار.

37. حضور الفعاليات الثقافية والاحتفالية المصاحبة لجني الزيتون

38. الأنشطة الثقافية**: تشمل هذه الأنشطة الغناء والرقص وعروض الفنون  والأزياء التقليدية التي تعكس الثقافة المحلية.

39.  التعرف عل العادات والتقاليد الاجتماعية والثقافية المرتبطة بجني الزيتون وعصره

40. مسابقات الشعر والتراث الشفهي المرتبط بالزيتون كتلك التي تقام بجزيرة جربة بتونس

41. سرد الأساطير والخرافات المتعلقة بالزيتون وشجرة الزيتون  وتاريخها كما يجري في سياحة الزيتون باليونان حيث تزار أماكن والأشجار القديمة المرتبطة بهذه الأساطير

42. معارض ومحلات بيع منتجات التجميل القائمة عل الزيتون وزيته  من شامبوهات وصوابين وجلات استحمام ومراهم وعطور وغيرها.

43. مؤتمرات الزيتون والتي يعقد على هامشها برامج ثرية للسياحة الزيتونية

44. هذه بعض الفعاليات والنشاطات التي يمكن تجربتها في سياحة الزيتون، وهي توفر فرصة رائعة للاستمتاع بالطبيعة والتعرف على ثقافة وتقاليد المناطق التي تزرع الزيتون.

45. حضور الفعاليات المصاحبة كموسم الكما في إيطاليا أو موسم العنب بفرنسا أو مواسم  أو مهرجانات الأجبان والطعام المتزامنة والتي تشكل فرصة لتذوق الطعام والمشروبات التقليدية حيث يتم تقديم الطعام والمشروبات التقليدية في نهاية يوم قطف الزيتون، ويتمتع الجميع بوجبة تضم أطباق تقليدية محلية و الخبز المحمص والمرشوش بزيت الزيتون الطازج.

46. التواصل الاجتماعي: توفر سياحة الزيتون فرصة للتواصل والتعارف بين الناس من خلال العمل المشترك في حقول الزيتون وزيارة السواح المتكررة